ぱふぇごはん
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*****ぱふぇごはんプチ情報*****
塩分は、一般的に避けられていますが、私たち生きている動物には、
とても大切な栄養素です。
食欲減退・筋肉の萎縮・嘔吐・体重の減少・精神不安定や結石・
アレルギー・様々な内臓疾患も引き起こします。
質の良い塩分(ミネラルが豊富に含むもの)を与えましょう
ぱふぇごはんには、(おじやを除く)自然塩小笠原諸島父島の海塩水を使用。
おしっこは、毎回毎日チェックしてください。
少し黄色で、近づくと臭うのがベスト。
濃い色、ツンとする強い臭い、水っぽく無臭なおしっこは、要注意。
※朝一番は、若干濃いめ、女の子のヒート中は薄くなることがあります。
濃いおしっこの場合・・・結石、食欲不振、筋肉衰退、精神不安定の疑いが考えられ、
塩分不足の可能性があると思われます。
ぱふぇごはんは一日がかりで作っていて、
朝作り始め、出来上がりは夜です。
約40品目のそれぞれの素材を別々に分けて、
素材の味を十分に生かした作りで
丁寧に時間をかけて、ぱふぇごはんが出来上がります。
穀物類は、まず2時間以上冷水につけて、炊き上げて、蒸します。
これがとっても手間がかかります。
山梨県のお水は日本一綺麗で美味しいと言われています。
その証拠にミネラルウォーターの生産量は約半分以上占めています。
やはり、富士山南アルプス初め山々に囲まれているからでしょうね。
ぱふぇごはんは、その美味しい水を使って出来上がっています。